Tổ yến thô loại 1 – 100 gram

Tổ yến loại 1 được tuyển chọn từ những tổ đẹp, dày sợi, sạch, ít lông, đảm bảo nhiều yến – ít hao, làm lên nở to, sợi dai rõ, vị ngọt thanh tự nhiên. Chất lượng tổ vượt trội giúp dễ sơ chế, tiết kiệm thời gian, thành phẩm sau chưng đạt độ trong, thơm và giá trị dinh dưỡng cao.

Tổng quan về tổ yến thô còn lông là gì?

Tổ yến thô còn lông là gì? Đó là tổ yến mới được lấy xuống từ nhà yến, vách đá. Tổ yến lúc này còn nguyên lông, vỏ trứng chim yến, phân chim và các tạp chất linh tinh trong quá trình yến sinh sản.

Nếu bạn mua tổ yến thô còn lông về sử dụng thì cần sơ chế, làm sạch lông chim yến. Sau đó rửa sạch lại với nước cho đến khi không còn lông, phân chim yến. Khi chưng yến thì tổ yến sào nở ra to hơn 3 – 5 lần. Món yến sào chưng cung cấp cho cơ thế người rất nhiều chất dinh dưỡng. Được xếp vào hạng bát trân, là những món ăn quý giá mà bậc hoàng gia mới được sử dụng.

Khi thu hoạch, người ta dựa vào trọng lượng, độ sạch của tổ yến để phân ra yến thô loại 1, loại 2. Để thu hoạch được tổ yến sào thô tốt nhất, chất lượng nhất ta bắt buộc phải làm đúng vụ. Vì thu hoạch sớm yến không tốt, mà để quá lâu thì tổ yến cũng bị ảnh hưởng nhiều.

Đặc trưng của tổ yến thô loại 1 là kích thước, trọng lượng tốt, ít lông, ít tạp chất. Tổ yến thô loại 1 vẫn giữ nguyên mùi tanh đặc trưng của yến, yến thô loại 1 rất ngon và bổ dưỡng. Yến thô loại 1 giá trung bình so với các loại yến khác trên thị trường. Nhưng do tổ yến sạch sẵn nên bạn phải sơ chế, làm sạch ít là có thể chưng.

Ưu điểm và nhược điểm của tổ yến thô còn lông là gì?

Ưu điểm: Tổ yến thô nguyên chất 100%, chất lượng tốt nhất, dễ nhận biết nhất. Loại yến sào thô khó làm giả, giảm khả năng mất tiền oan vì bị lừa.

Nhược điểm: Tổ yến thô có lẫn rất nhiều tạp chất sau quá trình sinh sản của chim yến. Tổ yến lúc này chứa rất nhiều lông chim non, phân chim, đất và tạp chất. Bạn phải học cách sơ chế, làm sạch tổ yến thì mới sử dụng được.

Sử dụng tổ yến thô có tốt không?

Tổ yến tính chế được xếp vào hạng bát trân – 8 món ăn cao lương mỹ vị trong ẩm thực phương Đông, chỉ có bậc vua chúa, nhà giàu mới được thưởng thức. Trong yến sào chứa rất nhiều dưỡng chất quý giá, tốt cho sức khỏe con người. Hàm lượng protein chứa trong yến sào cao từ 50-55%. Hơn hế nữa yến sào còn chứa đến 18 loại acid amin có hàm lượng cao như Aspartic Acid (4,69%), proline (5,27%).

Từng sợi yến sào đều mang rất nhiều chất dinh dưỡng quý giá. Ví dụ như tăng cường trí nhớ, bổ phổi, đẹp da, tăng cường sinh lực, tốt cho thần kinh… Thành phần tyrosine và acid syalic chiếm đến 8,6% có tác dụng giúp phục hồi nhanh khi cơ thể bị thương. Thành phần glucosamine giúp phục hồi sụn bao khớp khi bị thoái hóa khớp…. Và còn rất nhiều công dụng quý giá mà loại thực phẩm này mang lại cho sức khỏe con người.

Tác dụng của tổ yến thô còn lông là gì?

Món ăn tổ yến sào có tác dụng tốt với những người vừa ốm dậy. Dưỡng chất có trong yến giúp cơ thể phục hồi nhanh chóng.

Đối với trẻ em, tổ yến sào giúp cung cấp dưỡng chất cần thiết cho giai đoạn phát triển thể chất lẫn não bộ. Giúp kích thích hệ tiêu hóa, ăn ngon hơn và chống còi xương, suy dinh dưỡng. Hơn thế nữa còn giúp trẻ phát triển chiều cao vượt trội, thông minh hơn.

Đối với phụ nữ, ăn tổ yến chưng tươi sẵn giúp chị em phụ nữ rất rất nhiều. Trong yến chứa thành phần threonine thúc đẩy sản sinh ra collagen và elastin. Đây là 2 thành phần giúp tái tạo cấu trúc da, giảm nếp nhăn, làm chậm quá trình lão hóa, ngăn nám da, ngăn hình thành tàn nhang. Hơn thế nữa, tổ yến sào còn giúp chị em sở hữu làn da sáng hồng, căng bóng như em bé.

Đối với phụ nữ mang thai thì tác dụng khi ăn tổ yến thô còn lông là gì? Khi mang thai từ tháng thứ 4 trở đi mẹ bầu mới được sử dụng yến sào. Món tổ yến sào cung cấp cho bà bầu những dưỡng chất quý giá giúp thai nhi phát triển ổn định. Hơn thế nữa, yến sào còn giúp bà bầu tránh được mệt mỏi, căng thẳng, trầm cảm khi mang thai. Bạn có thể hiểu đơn giản là tổ yến được làm khi chim yến bắt đầu vào mùa sinh sản, giống như phụ nữ nên dinh dưỡng từ yến sào rất tốt cho bà bầu.

Tổ yến thô còn lông giá bao nhiêu?

Trên thị trường hiện nay rất đa dạng người kinh doanh yến sào. Từ công ty, cửa hàng, cá nhân hay thậm chí nhà yến cũng tự nuôi tự bán tổ yến. Cách phổ biến nhất hiện nay là khảo sát giá trên facebook, google. Lưu ý trên facebook sẽ có tỉ lệ rủi ro mua phải hàng giả, hàng kém chất lượng hơn. Tốt nhất bạn nên tìm địa chỉ đến tận nơi, hoặc gọi điện thẳng để nghe tư vấn từ 3-4 cơ sở bán yến. Từ đó sẽ rút ra được kinh nghiệm mua yến cũng như giá yến trên thị trường.

Xem thêm các sản phẩm tổ yến sào khác:

• Yến vụn là gì? Yến vụn có tốt như các loại tổ yến sào khác không?
• Tổ yến sào tinh chế nguyên chất loại 1 giá bao nhiêu tiền
• Tổ Yến Rút Lông là gì? Yến rút lông nguyên tổ giá bao nhiêu?

Giá 100 gram tổ yến thô còn lông bao nhiêu tiền?

• Giá tổ yến thô còn lông: 1.900.000đ/ 100gr.

Cách sơ chế ổ yến sào thô còn lông

Tổ yến thô còn lông là loại yến nguyên sơ, nguyên chất nhất. Tổ yến thô được hái xuống và chưa qua bất kì công đoạn sơ chế tinh chế nào. Tổ yến thô còn lông còn dính nhiều lông, tạp chất và có mùi tanh đặc trưng của chim yến. Sợi yến khi chưng thì nở to ra gấp đôi, dai giòn và nhiều chất dinh dưỡng.

Chuẩn bị:

• 3-5gram tổ yến thô còn lông
• 1 chén nước sạch
• 1 nhíp để nhặt lông
• 1 cái ray nhỏ
• 2 đĩa sạch trắng

Thực hiện:

• Bước 1: Cho tổ yến thô vào chén nước sạch ngâm 2-3 tiếng, đến khi tổ yến tơi ra thành sợi.
• Bước 2: Dùng tay nhẹ nhàng bóc tách các sợi lông to, tạp chất dính trong tổ yến ra trước.
• Bước 3: Vớt sợi yến đã ngâm ra cho vào ray để làm ráo nước. Rồi cho lên đĩa sạch.
• Bước 4: Dùng nhíp tỉ mỉ, khéo léo làm sạch các sợi lông nhỏ, tạp chất nhỏ còn sót lại đến khi sạch từng sợi yến.

Lời khuyên để tránh mua tổ yến giả

Tìm người bán uy tín và tin cậy nhất: Trăm người bán, vạn người mua, nghìn người lừa đảo. Đối với người mới, đang có nhu cầu lựa chọn mua yến sào về sử dụng hay quà biết. Cách tốt nhất là tự trang bị cho mình kiến thức về các loại yến sào và giá yến sào hiện nay trên thị trường. Hoặc tìm cho mình người bán hàng có tâm, tuy có rủi ro nhưng đời mà, đâu có gì hoàn hảo.

Yến Sào Thủ Đức – Một thương hiệu uy tín tại Thành Phố Thủ Đức, TPHCM. Ngoài kinh doanh yến sào, tôi còn quản lý kênh truyền thông cộng đồng uy tín nhất tại TP Thủ Đức. Bạn hoàn toàn có thể đặt niềm tin vào chúng tôi. Sự uy tín, tận tâm, chuyên nghiệp là những thứ mà tôi hướng đến.

Vậy là chúng ta vừa tìm hiểu về sản phẩm tổ yến thô còn lông. Mong rằng qua bài viết này sẽ giúp bạn lựa chọn được sản phẩm yến sào chất lượng để sử dụng.

Chúng tôi cam kết với khách hàng

• 100% tổ yến nguyên chất khai thác tại các nhà yến ở địa phương, có nguồn gốc rõ ràng.
• Chọn lọc những tổ yến chất lượng tốt mới bán
• Xử lý sạch sẽ, tỉ mỉ, có quy trình rõ ràng
• Không sử dụng hóa chất, phụ gia tẩm ướp gian dối
• Đóng gói lịch sự, sang trọng
• Cam kết bồi thường nếu phát hiện hàng giả, kém chất lượng.
• Danh sự của một người làm cộng đồng với hàng trăm nghìn người tại Thủ Đức. Không vì tiền mà bán đi sự uy tín xây dựng bao lâu nay.

Nếu còn bất kỳ thắc mắc hay cần tư vấn về yến sào vui lòng liên hệ với cửa hàng chúng tôi:

• Địa chỉ:
  • Cs 1: 530 Tô Ngọc Vân, P. Tam Phú, TP. Thủ Đức, TPHCM.
  • Cs 2: 93/60 Nguyễn Thị Minh Khai, P. Phú Hòa, TP. Thủ Dầu Một, Bình Dương.
• Hotline/Zalo: 0979.29.3138
• Email: yensaothuduc@gmail.com
• Website: https://yensaothuduc.com
• Fanpage: https://facebook.com/toyensaothuduc